港大和中文都有德语专业，但是都不是德语翻译~ 城大有德语课，是中文翻译语言学系的，但是这个不专业。。。城大没有德语专业，那个翻译是英文传译~

香港中文大学的语言学与现代语言系有德语专业，但是研究生课程没有德语专业的设置，我去面试过他们的语言学，问过二外的问题，说是可以选修其他语言的课程，但不知道是否对其他专业的学生开放，你可以发邮件询问他们，在香港中文大学网站可以查到。