首先，很感谢邀请！ 关于“日本留学回来有哪些专业吃香”这个问题，应该这么说会比较准确： 日本哪些专业毕业之后留在日本工作吃香？ 日本哪些专业毕业回国找对口工作吃香？ 日本哪些专业毕业回国转码吃香？（大前提是你英语好，日英双语流利的精英人才在哪个国家都是紧缺的）我们先来说说第一个问题，在日本留学毕业以后留在日本工作吃香的专业。

这里我们分为就业和移民两个角度来讨论。 先说移民的话，日本非人文社科类理工科专业的移民政策还是比较友好的，基本上申请永住权的条件都是从事IT或者科研相关工作，工资达到相应标准就可以。对于学科没有太多限制，除了个别冷门方向以外，基本上的理工科专业都有机会实现技术移民。以IT行业为例，几乎所有专业的计算机相关人才都在移民计划的范围之内。我们再来看看就业的角度。其实想要在日本就职的话，原则上文科类的学生比理科生要更容易一些，因为岗位数量上文科要远大于理科。而且由于日本本土的人口结构以及劳资市场的不完善导致文科生无论是起薪还是福利待遇都远远高于理科研，所以如果是从就业角度出发考虑日本留学就读什么专业，那建议优先选择文科专业。但是，需要提醒大家的是，随着日本老龄化严重以及少子化进程的加快，日本今后的劳动人口会急剧减少。为了刺激当地生育率和年轻人口的增加，今后日本的劳资市场会不断向理工科人才倾斜，特别是软性技术方面的人才(算法，大数据，人工智能等)。未来理工科专业的毕业生在日就业环境将会变得越来越好，收入也会水涨船高。而文科类专业的就业压力则会继续加大。 总而言之呢，要是从便于留日在日就业的角度考虑，推荐同学选择文科专业。但是考虑到未来的不确定性以及长远的发展来看，建议选择理工科专业。