建筑系的学生必须修读建筑、经济、金融、工程管理和法律等核心课程。

这些课程均结合了建筑系独具特色的"测量工作室"的方式，即知解疑为本，以真实案例为教材道，帮助学生掌握理论应用以及解决房地产和建设的实际问题。在实践中，这套理论被证明可以非常有效地培养每个学生的专业技能和领导版才能。主修/副修学位近年来，社会对於兼具金融和经济知识的测量专业毕业生的需求量不断增大。香港大学建筑学系与经济和金融学院合作，为修读理权学士（测量学）课程的学生提供获得主修/副修经济或金融专业的机会。