选择新西兰留学专业时，护理和幼教都是具有吸引力的选项，但各有优势。

12护理专业的优势主要体现在就业市场的高需求和高薪水上。新西兰作为一个拥有全世界领先的全民公费医疗保障体系的国家，对医疗护理人员的需求量极大。人口老龄化现象严重，对医疗资源的需求在未来很长一段时间都会保持高位。护理专业的本科毕业生就业率高达96%，位列所有专业之首。薪资水平也相当可观，注册护士的起薪为6万纽币一年，具备丰富工作经验的注册护士年薪可高达8.5-13.6万纽币。此外，护理行业的国际认可度高，新西兰护士资格认证在国际上被广泛承认，毕业生可以在新西兰、澳大利亚等英联邦国家直接工作就职。移民审核快，满足条件的注册护士可以享受移民申请快速审核，并有可能申请长期紧缺职业加分。幼教专业的优势在于学习时间和费用相对较短和较低。幼教硕士课程的学制通常为1年，而护士课程为2年。幼教的学费平均在5.3万纽币左右，而护士的学费平均为8万纽币。幼教专业毕业后，可以通过技术移民或绿名单途径移民新西兰，不需要累计两年工作经验即可申请永久居民身份。时薪方面，虽然护士的起薪较高，但幼教达到移民的时薪要求也相对容易。综上所述，选择护理或幼教专业取决于个人的职业规划、经济状况以及对不同行业的兴趣。如果看重高薪、高就业率和国际认可度，护理专业是更优选择；如果更看重学习时间和经济成本，以及对教育领域的热情，幼教专业则更为合适。