江西省有多所高职学校开设了舞蹈专业，以下是其中一些学校：江西艺术职业学院。

这所学校位于江西省南昌市，是江西省公办艺术类全日制普通专科院校。其艺术类专业包括舞蹈表演等。请注意，这里只列举了一些主要的学校，可能还有其他符合描述的江西舞蹈专业高职学校。建议您查询江西省教育考试院或相关高职学校的官方网站，以获取最准确和全面的信息。