中央兰开夏大学设置的专业，主要包括：财会与金融、广告、农业/农场、美国研究、媒体制作技术、动画片制作、艺术和设计、亚太研究、天文学、视听媒体研究、生物化学、建筑环境、商业、药物互补、计算机、风景保护与管理、犯罪学、开发研究、经济、经济旅游、教育、电子工程、英语、企业家关系、环境管理、时尚、电影和媒体研究、用火工程/消防、食品和营养、法医学、森林学、花园设计、地理、健康研究、设计研究、历史等。

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