诺森比亚大学开设有多种专业的本科以及研究生课程，下设五个分院：艺术与设计学院；工程，科学与技术学院；保健，社会工作与教育学院；社会科学院；纽卡思尔商学院。

硕士专业：（一般为1年制） 设计、文化艺术管理、美术保存、创作、文化史、艺术管理、美术、信息和图书馆管理、信息及档案管理、信息研究、档案管理、当代法语研究、当代西班牙语研究、当代法语和西班牙语研究、室内装潢策略与管理、建筑/财产/能源与环境、分析化学、环境监测与控制、生物医学、计算学、电子商务技术、软件与信息系统设计、材料工程、机械工程、光电子与通讯系统、生产工程、微电子学、小学/中学教育、心理保健、护理学、大众保健、职业保健教育、系统实践、儿童看护、社会福利与社会工作、社会保健与福利机构管理、职业指导、指导与咨询、战略和资源管理、会计与金融、MBA、国际商务管理、管理发展、商业信息技术、商业信息管理、人力资源管理、营销、旅游管理等。