说到酒店管理，大多数人都会想到瑞士，瑞士是世界上较早发展旅游业的国家，不少瑞士的酒店管理学校前身都是当地的星级酒店。

瑞士的酒店管理课程的特色之一就是酒店带薪实习，学生除了瑞士酒店实习外，还参加英国、美国、澳洲和迪拜等国家的酒店实习，每年都会举办大型的实习及就业招聘会。

推荐院校：EHL洛桑酒店管理学院、SEG瑞士酒店管理教育集团（旗下五所大学：SHMS瑞士酒店管理大学、César Ritz恺撒里兹酒店管理大学、HIM蒙特勒酒店工商管理大学、IHTTI纳沙泰尔酒店管理大学、CAA库林那美食艺术管理大学）、Glion格里昂酒店管理学院、Les Roches理诺士酒店管理学院。