新西兰梅西大学开设有优秀的文学专业，这在新西兰高等学校中是很少见的：专业课程众多、设置完善、师资力量雄厚。

语言学文学学士（Bachelor of Arts(Linguistics)）专业将获得学士学位课程学位，申请该专业就读需要3学年的时间，读该专业正常需要花费的学费为18100新元。教育学文学学士（Bachelor of Arts(Education)）专业将获得学士学位课程学位，申请该专业就读需要3学年的时间，读该专业正常需要花费的学费为18200新元。古典研究文学学士（Bachelor of Arts(Classical Studies)）专业将获得学士学位课程学位，申请该专业就读需要3学年的时间，读该专业正常需要花费的学费为18100新元。西班牙语文学学士（Bachelor of Arts(Spanish)）专业将获得学士学位课程学位，申请该专业就读需要3学年的时间，读该专业正常需要花费的学费为18100新元。数学文学学士（Bachelor of Arts(Mathematics)）专业将获得学士学位课程学位，申请该专业就读需要3学年的时间，读该专业正常需要花费的学费为22400新元。政治学文学学士（Bachelor of Arts(Politics)）专业将获得学士学位课程学位，申请该专业就读需要3学年的时间，读该专业正常需要花费的学费为18100新元。媒体研究文学学士（Bachelor of Arts(Media Studies)）专业将获得学士学位课程学位，申请该专业就读需要3学年的时间，读该专业正常需要花费的学费为18100新元。