新西兰旅游管理专业学习课程主要有：旅游学基础、旅游的商业环境、新西兰旅游业、旅游管理原理、文化与社会、学术交流方法、旅游基础、旅游信息与研究、旅游行业运营、客户服务与销售、旅游产品开发、IATA 国际票务、文化遗产、生态旅游、亚洲与旅游、分销与信息系统、全球化旅游、旅游市场营销、城市旅游、旅游与土著文化、旅游规划与开发、旅游当代实务、旅游者行为学。

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