萨凡纳州立大学开设的专业主要有：人类学、经济学、英语研究、法语研究、古典学研究、地理学、德语研究、历史学、哲学、人文科学、健康状况研究、印度语研究、政治学、心理学、音乐研究、艺术研究、计算机科学、天文学、生物学、化学、生物化学、新闻学、互动媒体设计学、护理学、高级护理技术、事件管理学、会计学、广告学、广告市场销售学、三维动画设计学、建筑技术学、汽车制造技术服务学、生物饰品技术学、广播工程学、广播记者学、商业学、人力资源管理学、材料管理学、商业销售和市场学、化学实验室助理、化学工程技术等等。