这个肯定瑞士好，酒店业老牌强国，据说是欧洲最早发展酒店管理业的国家，只是二战后欧洲没落了，先进程度已赶不上美国。。。萨里么，比较温吞的学校，环境还不错，只是排名什么的就这样了，上不去，下不来。。。还可以选择的学校么，曼城、伯明翰、利兹、利物浦，商科都不错的学校。具体到瑞士的学校，真的不清楚了。

瑞士的酒店管理是非常有名的，这个不用多说。SHMS属于SEG酒店管理集团，旗下还有凯撒里兹等学院，各自要求不一。这几个学校的教学以五星级酒店为基础（吃住学都在其中），基本是半年课程+半年带薪实习的方式，雅思达到5.0就不需要读一年预科，一年开课时间为1、4、7、10四个月，非常灵活。把带薪实习的收入算在内，学费加生活费每年25W人民币左右，三年本科结束后可选择硕士阶段的学习，根据自身的兴趣和专长，可以选择更细化的专业。瑞士的酒店管理是酒店管理联盟认可的，不过由于缺乏官方的互认，所以回国后无法得到教育部的认证，当然，除了考公务员需要认证以外，其他就业方式也不需要这个认证。

我建议你考虑一下几个点1. 时间英国本科3年+预科 瑞士多久我不清楚。你是否需要在英国再上预科呢？2. 花费 有了时间，你可以确定自己的花费，经济问题是很重要的，瑞士的生活费要比英国高3. 就业酒店管理属于技能型专业，因此是否提供实习机会很重要，这个是你要考虑的一个重点，实习不但可以提供经济支持，而且有助于你以后的就业4. 资格认证酒店管理有自己的认证体系，你尽量选择酒店管理联盟认证的课程，或者在毕业后可以获得相关证书的课程，这样的课程才有助于你未来的工作这些是基本的概念，萨里算是还不错，伯明翰也有不错的学校。瑞士当然很好，但是总体学费很重要，需要仔细考虑。还有就是授课语言。我不清楚瑞士的体系，但是你要把以上几点考虑到，就很好选择了