新西兰坎特伯雷大学开设的专业主要包括：美国研究、人类学、艺术史、中文、戏剧研究、古典学、文化研究、经济学、教育学、英语、欧洲语言与文化、欧盟研究、法语、地理学、德语、历史、人类服务、日语、语言学、管理科学、毛利与本土研究、传媒、数学、音乐、哲学、政治研究、心理学。

宗教研究、俄语、社会学、西班牙语、统计学、电影研究、会计、计算机系统与网络、经济学、金融、人类资源发展学、信息系统、国际商务等。材料补充：坎特伯雷大学（University of Canterbury）位于新西兰坎特伯雷省省会基督城，是新西兰历史第二悠久的著名研究型大学，为21世纪学术联盟、英联邦大学协会成员。坎特伯雷大学的前身是创建于1873年的坎特伯雷学院（Canterbury College），该校曾是新西兰大学（University of New Zealand）的组成部分。1961年，坎特伯雷大学成为独立的大学。坎特伯雷大学拥有艺术、商业、工程、法律、音乐与美术、林业、科学等多个学院机构。