日本茨城大学开设的专业主要有文化构造专业、言语文化专业、地域政策专业、交流学专业、学校教育专业、障害兒教育专业、教科教育专业、护理教育专业、学校临床心理专业、数理科学专业、自然机能科学专业、地球生命环境科学专业、机械工学专业、物质工学专业、电氨电子工学专业、媒体通信工学专业、都市系统工学专业等。

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