香港科技大学开设的专业主要包括：化学工程学、化学及生物产品工程学、化学及环境工程学、土木工程学、土木及环境工程学、土木及结构工程学、土木基建工程及管理、计算机工程学、工程企业管理、环境工程、工业工程及工程管理学、工业工程及物流管理学、资讯科技、集成电路设计工程、智能建筑物技术与管理、物流管理及工程学、机械工程学、电信学、航空太空工程学、经济学、经济及财务学、环球金融、计量财务学、综合商业管理学等。

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