读研也好，读大专也行，都是可行的方法，不少人读新西兰读西厨西点大专，也有读硕士的，主要看你个人了。不过建议你可以申请个硕士，起码做签证会容易一些，如果你申请个大专来做签证，那你的签证难度会稍高一些。新西兰是先申请签证预批，然后再交学费，这政策对你很有利。还有录取要求，新西兰除了奥克兰大学，坎特伯雷大学等少数区分985，211和非211，别的学校都是不区分的，所以你二本和一本对新西兰大学来说没什么区别，一般学术要求75分，硕士雅思6.5，大专雅思一般5.5，也有部分专业要求6，根据雅思成绩来配语言，从10周－50周左右不等的语言。还有，如果申请硕士，读1年就可以工作移民，读大专最少要2年。不过就移民来说，大专学历加40分，硕士学历加60分，差距不少呢。还有别的很多因素影响移民，这里一时半会说不完的。如需帮助，可以私信我。