莱斯大学（Rice University），简称Rice，位于美国得克萨斯州休斯敦市郊，离市中心仅三英里车程。

为全美顶尖私立大学之一、美国南方最高学府，是一所世界著名的私立研究型大学。1891年由德克萨斯州棉花巨富威廉・马歇尔・莱斯（William Marshall Rice）创建。 莱斯大学与其它三所位于美国南方的大学，北卡罗来纳州的杜克大学、田纳西州的范德堡大学和弗吉尼亚州的弗吉尼亚大学称为南方哈佛（The Harvard of the South）。 一直以来，莱斯大学在权威的《美国新闻与世界报道》全美综合大学排名中名列前20位。在最新的2017-2018年USNews《美国新闻与世界报道》全美大学综合排名中，莱斯大学与布朗大学、康奈尔大学、范德堡大学并列全美第14名。截止2016年，莱斯大学共有3位诺贝尔奖得主（校友及教职工） 。