香港城市大学数学专业学习的课程主要有：数学分析、几何学、代数学、物理学、概率论与数理统计、函数论、数学史、数值方法与计算机技术、数学模型、数学实验、教育学与心理学基础、数学教学论、人文社会科学、随机数学、计算科学、运筹与控制、信息科学、数学分析、高等代数、解析几何、概率统计、常微分方程、抽象代数、微分几何、拓扑学、初等数论、偏微分方程、复变函数、实变函数、泛函分析、数学建模、数理统计、随机过程、离散数学、数值分析、运筹学、控制论基础。

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